雞蛋,面粉,韭菜,胡蘿卜,蔥,蒜,鹽,醋
綜合評分 7.9
雞蛋蔬菜餅
綜合評分 9.1
舀幾勺麪粉，加水，打雞蛋入內，放鹽、糖、黑胡椒碎，把陽臺上種的一棵青菜（沒錯，只種了一棵，哈哈）洗淨切碎放入麪糊裡，用筷子攪拌成流動的糊狀。 炒菜鍋燒熱，薄薄刷一層油，倒入兩勺麪糊，輕輕晃動，把麪糊攤成薄餅，待成型後，翻面繼續煎，略加些油，煎成金黃色，ok。
用料
做法
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小貼士
倒入麪糊時，薄薄刷一點油即可，否則麪糊很難流動，攤不薄。
所在的分類
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