做法

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  蛋糕分三片，淡奶油不鏽鋼盆和打蛋頭提前冷藏，淡奶油加入白砂糖和可可粉，坐冰打發到抹刀插進去不會合起來的程度，就可以了。然後依次抹蛋糕片。

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  先薄薄的外層抹一遍，再抹平。因為有可可粉，會比普通的淡奶油好弄。很快就抹平了。

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  裝飾底邊。

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  用103做頂部邊緣的花邊。然後用玫瑰花嘴做玫瑰花。做兩層疊加。

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  全部做完了。

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  開始做簡單的裝飾。篩上可可粉。我篩多了。

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  撒上巧克力珠子。可以了。按照自己的隨意發揮吧。相比較前面的裱花蛋糕，這是最簡單的。

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  蛋糕體很紮實，整個感覺很濃郁，喜歡巧克力口味的一定會非常愛吃。