胡蘿卜,油菜,鹵牛肉,米飯,綠黃色野菜
綜合評分 7.5
寶寶輔食之豬肉蝦肉黃瓜餃子
綜合評分 7.5
用料
做法
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加水和麪，揉成團，手感較硬的狀態。放在一邊醒面。
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準備食材用料，忘記拍蛋清了～
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豬肉和蝦剁成泥，黃瓜切丁或末，玉米切丁（看寶寶咀嚼程度），姜切末，準備個蛋清
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將豬肉泥、蝦肉泥和蛋清混合用筷子朝一個方向攪拌，會感到越來越有粘性。加少許橄欖油，芝麻油，再加少許鹽。
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將黃瓜用少許橄欖油拌勻，防止水分散失。最好剛切完就用油拌一下。
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將黃瓜丁和玉米丁拌入肉餡。
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切面劑子。
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擀餃子皮
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包餃子
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包好的餃子，不要嫌醜
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將包好的餃子開水下鍋，煮開後新增少許涼水至煮沸，如此重複兩次即可。擺盤開吃。
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吃得出蝦肉的鮮香和黃瓜的清淡，好味！
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小貼士
1、食材除了豬肉切末外，蝦肉、黃瓜、玉米切成什麼程度完全取決於寶寶的咀嚼能力。 2. 包餃子的蔬菜如果怕出水損失營養，提前用少許油拌一下，等於給蔬菜穿件油衣。 3. 將菜和肉拌勻不要攪，這樣也能防止出水。
所在的分類
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