好料理

金槍魚玉米麪包

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤1

    後油法完成揉麪，一次發酵至兩倍大 發好的麪糰分成8份（每份大約55克）揉圓鬆弛15分鐘

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤2

    把麪糰擀開成圓形，放入麪包託，按壓成中間薄兩邊厚，二次發酵

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤3

    發好的麪糰刷全蛋液

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤4

    擺放金槍魚

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤5

    放上玉米粒

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤6

    擠沙拉醬

  • 金槍魚玉米麪包的做法 步骤7

    185度18分鐘 上色蓋錫紙

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金像麪包粉,白糖,鹽,全蛋液,酵母,水,黃油,輔料,金槍魚罐頭,玉米粒,沙拉醬,刷表面全蛋液
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金像麪包粉,白糖,鹽,全蛋液,酵母,水,黃油,輔料,金槍魚罐頭,玉米粒,沙拉醬,刷表面全蛋液
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金槍魚玉米麪包
麪包
高筋麪粉,雞蛋液,細砂糖,奶粉,鹽,酵母粉,水,黃油,輔料：,金槍魚（罐頭）,玉米粒（速凍）,蛋黃醬（自制）,雞蛋液
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牛奶,淡奶油,細砂糖,鹽,雞蛋,高筋麪粉,酵母,黃油,金槍魚罐頭,洋蔥丁,蛋黃醬,木魚花,海苔碎
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