金槍魚燒麪包

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤1

    將除黃油外的材料放進麪包機攪拌十幾分鍾後加入黃油繼續攪拌。完成後蓋上保鮮膜進行第一次發酵。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤2

    把金槍魚瀝水弄碎,加入洋蔥丁,蛋黃醬。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤3

    攪拌均勻就成了金槍魚餡。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤4

    發酵到兩倍大進行排氣。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤5

    分割成9個約40g的麪糰鬆弛15分鐘。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤6

    取一面包團擀扁放上金槍魚餡包起來。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤7

    然後進行第二次發酵。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤8

    發酵完成後烤箱預熱。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤9

    刷上雞蛋液進烤箱中層上下火170度烤16分鐘。

  • 金槍魚燒麪包的做法 步骤10

    烤完在表面抹蛋黃醬在撒上木魚花和海苔碎即可。

小貼士

所在的分類

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高筋麪粉,雞蛋液,細砂糖,奶粉,鹽,酵母粉,水,黃油,輔料:,金槍魚(罐頭),玉米粒(速凍),蛋黃醬(自制),雞蛋液
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