速凍餃子 適量 雞蛋 一個 小蔥 2根 芝麻 適量
綜合評分 7.9
一口香抱蛋煎餃
綜合評分 7.9
我做每個菜都只有一個相同的故事，那就是做點好吃的，讓自己開心，讓家人開心，這是最美麗的事。 最近小寶貝游泳以後總喊餓，我就選了她喜歡的餃子做點心，餃子很迷你，一口一個，很適合小朋友哦！這個一般的超市應該都有賣。
用料
做法
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平底鍋內倒入油，薄薄一層即可，小火熱油，同時把餃子（未解凍）在鍋裡分開放好。
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小火煎幾分鐘，看看煎的那面如果金黃了，倒入熱水沒過餃子的一半，蓋上鍋蓋，繼續小火煎，一邊可以打雞蛋液，雞蛋液裡放少許鹽。
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待鍋裡的水基本幹了， 沿著鍋沿慢慢倒入雞蛋液，倒均勻後，繼續小火煎，中間灑入香腸末，至雞蛋變金黃了為止。
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出鍋裝盤，享受美食！
小貼士
1.香腸末可以用自己喜歡的替換。 2.選擇平底鍋的大小，根據餃子的大小多少而定。 3.雞蛋液最好厚一點，這樣不容易破，也更容易拿出來。 4.最後煎雞蛋液的時候，最好用鏟子小心地鏟一下雞蛋，不要粘鍋。 5.全程用小火！全程用小火！全程用小火！
所在的分類
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