好料理

香辣幹鍋蝦翅

綜合評分 7.0

用料

做法

  • 香辣幹鍋蝦翅的做法 步骤1

    基圍蝦處理乾淨後用味極鮮、花雕、香油、胡椒粉醃製 一小時，入鍋炸至水分漸去，撈起控油

  • 香辣幹鍋蝦翅的做法 步骤2

    雞中翅一切二，用味極鮮、花雕、香油、胡椒粉醃製一小時，入鍋過油，炸至變色撈起控油。

  • 香辣幹鍋蝦翅的做法 步骤3

    乾淨平底鍋少許油煸炒姜蒜出香味，放入乾紅辣椒、花椒、青花椒，繼續煸炒，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入西芹翻炒斷生，加適量的鹽調味一下，最後倒入基圍蝦和雞中翅翻炒均勻即可出鍋裝碗，撒上熟芝麻就可以開吃了！

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香辣幹鍋蝦
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大蝦,中等土豆,洋蔥,西芹,蔥,姜,蒜,幹辣椒,香辣火鍋底料,郫縣豆瓣,花椒,味精
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香辣幹鍋蝦翅
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【幹鍋蝦】
幹鍋
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綜合評分 9.0
幹鍋蝦
幹鍋
鮮蝦,萵筍,土豆,蓮藕,洋蔥,芹菜,辣椒,香菜,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,孜然粉
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