豆渣溫沙拉

綜合評分 9.5
這是我在ins上看到,然後把材料簡化的版本! 口感就和土豆泥差不多,很好吃~熱量又低、富含膳食纖維~

用料

做法

  • 平常的豆渣儲存起來,要用時在微波爐中600w轉1分鐘; 趁熱加入調味料拌勻。

  • 弄熟彩椒和秋褲。 你可以在平底鍋煎、在烤箱烤、或者像我這樣在微波爐裡600w轉1分鐘。 微波爐裡不需要加油,最低卡!

  • 蔬菜拌入豆渣裡,根據你的口味適當再加些鹽和黑胡椒,趁熱食用。 可以稍微加一點點檸檬汁或蘋果醋、加一點點糖,口味更清爽,但是我很喜歡單純的鹽和黑胡椒的味道~

小貼士

豆渣太乾太溼都會影響口感,濾網過濾後,內部沒有豆漿流動的溼度正好!

所在的分類

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