豆渣(不要擠很乾),黃紅彩椒,秋葵,調味,濃湯寶(固體湯料),鹽,黑胡椒,橄欖油
綜合評分 9.5
平常的豆渣儲存起來,要用時在微波爐中600w轉1分鐘; 趁熱加入調味料拌勻。
弄熟彩椒和秋褲。 你可以在平底鍋煎、在烤箱烤、或者像我這樣在微波爐裡600w轉1分鐘。 微波爐裡不需要加油,最低卡!
蔬菜拌入豆渣裡,根據你的口味適當再加些鹽和黑胡椒,趁熱食用。 可以稍微加一點點檸檬汁或蘋果醋、加一點點糖,口味更清爽,但是我很喜歡單純的鹽和黑胡椒的味道~
豆渣太乾太溼都會影響口感,濾網過濾後,內部沒有豆漿流動的溼度正好!