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油封鴨腿配夏日沙拉（廚studio視訊直播課）

綜合評分 8.7
此菜譜為廚studio"油封鴨腿配夏日沙拉"視訊直播課程課後作業交流專區，歡迎大家積極上傳作品交流~有問題可以留言~ 法國大餐一直帶著華麗又有故事的光環，很多影視作品中也會常常出現。鴨腿按摩醃製一夜，在紅色的鑄鐵鍋中用油浸泡慢慢加熱3個小時，肉酥爛又多汁，再輕輕在煎鍋中將皮煎到酥脆。完美還原法國街邊小館的味道，搭配一些時令沙拉。這一盤，不輸巴黎人哦~ －你將會學到－ ·法式傳統油封鴨腿的製作 ·溫沙拉中小番茄的烤制 ·適合夏天的大藏芥末油醋汁的製作 ·如何利用時令蔬菜做出漂亮的(法式)沙拉擺盤 授課方式及時長授課方式：下廚房APP視訊直播 授課時長：約1.5小時請下單後注意查收APP內信箱，我們會發送課程指引給您～ 購買連結請戳➡️https://www.xiachufang.com/courses/110000000000000052/ －學員福利－ ·購買即可見課程課件 ·無限次回看視訊 ·本課程專屬微信群 ·課後作品分享

用料

做法

  • 油封鴨腿配夏日沙拉（廚studio視訊直播課）的做法 步骤1

    油封！

  • 油封鴨腿配夏日沙拉（廚studio視訊直播課）的做法 步骤2

    擺盤！

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