草魚尾,生粉,鹽,生抽,雞精,五香粉,姜絲,蔥白
綜合評分 9.5
炸草魚
綜合評分 9.9
從小吃到大的一道家常菜哈哈，鹹鹹香香的草魚，外皮炸的脆脆的，肉質又很鮮，最是下飯了
用料
做法
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草魚切塊，灑鹽，醃製幾小時
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洗掉草魚的鹽，然後鍋裡熱油，油的量要蓋過魚本身，放草魚塊進去炸，炸至兩面都金黃色就可以了
小貼士
炸魚的時候，不要總翻動魚，不然魚會弄爛不好看，等一面炸得差不多了再翻過來炸另一面
所在的分類
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