帶魚,小蔥,醬油,香油,鹽
綜合評分 8.4
吃膩的炸帶魚
綜合評分 8.4
媽媽的炸帶魚是最好吃的。 一個人也要好好吃飯。 今天我們就要說一道如何利用剩下的炸帶魚，做出另一道蒸帶魚呢∼ 一魚兩吃，你值得擁有∼哈哈哈哈∼
用料
做法
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帶魚洗淨，剁段。 用鹽腌制半小時。 鍋中倒油，下帶魚，炸後撈出。 等油復熱後，再次將炸鍋的帶魚下油鍋，炸第二遍，這樣會使帶魚更加酥脆。
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炸後的帶魚，沒有吃完，但下次又不想繼續吃炸帶魚。 下面我們就可以利用剩下的帶魚做一道酥軟，好吃的蒸帶魚啦∼ 將炸好的帶魚放入碗中，加入醬油，再倒入熱水，放上小蔥段。 放入熱水鍋中，蒸至帶魚酥軟，即可拿出。 一魚兩吃就這麼完成啦∼撒花∼
小貼士
蒸帶魚時，醬油可以不用放的太多，不要像我一樣手抖∼ 因為炸帶魚時我們已經放過鹽，蒸魚的時候就不用再放啦∼
所在的分類
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