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補血養顏米糊
綜合評分
8.8
方子來自 Vicky_Yang http://www.xiachufang.com/recipe/100347470/ 一黑:黑米;二紅:紅豆、紅棗。 補血、補氣、養顏~~~ 黑米——具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。 紅豆——性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有「多食令人瘦」的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。 紅棗——味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
用料
黑米
1/2杯(約55g)
紅豆
1/2杯(約55g)
紅棗
1/2杯
糖
適量
做法
把食材洗淨,浸泡6~8小時。(紅棗除外)
將以上食材全部倒入豆漿機,加水至上、下水位線之間,按下「豆漿」鍵。
待豆漿煮好後,加入適量糖,按下「果蔬冷飲」鍵,攪拌均勻即可。
小貼士
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