大腸,鴨血,米血,大蔥段,蒜,沙茶醬,糖,醬油,米酒
綜合評分 8.8
混炒豬肝豬粉腸
綜合評分 8.7
用料
做法
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將豬肝豬粉腸洗淨，豬肝切片，豬粉腸切小段混合，加適量鹽醃製
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姜切碎，蔥切段備用
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燒熱油鍋，放入薑末，爆炒一段時間，再放入醃製好的豬肝豬粉腸翻炒均勻
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待豬肝豬粉腸快熟的時候放入蔥段，加少許醬油提鮮，炒至熟透便可出鍋
小貼士
愛乾淨的廚友們可以在洗豬粉腸的時候用鹽來措，這樣洗出來的豬粉腸乾淨而不滑
所在的分類
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綜合評分 9.0
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綜合評分 7.7