大腸,鴨血,米血,大蔥段,蒜,沙茶醬,糖,醬油,米酒
綜合評分 8.8
沙茶腸旺煲
綜合評分 8.8
超級下飯超級香的！這道菜的葷料可以按自己喜好加食材，比如︰大腸小腸粉腸豬肝豬肚豬腰豬肝沿牛筋，或者別的你喜歡的肉類。[哆啦A夢吃驚]在第3步可以加一些豆芽，或者喜歡的素菜。按自己喜好去加吧。[doge]吃完以後，湯汁千萬不要浪費！！！可以加點水加面條，或者撈一些面條拌進去！不得了！面條按自己喜好選擇！
用料
做法
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大腸內髒可以去買市場處理好的，也可以用鹵好的大腸來做，把各個食材按自己喜好切塊。
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炒鍋內加油燒熱，爆香蔥蒜，放入大腸翻炒一伙兒
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放入沙茶醬、糖、醬油、米酒翻炒均勻
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加入米血，開水沒過食材
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煮開後，加蓋中小火燜20分鐘。（如果湯汁不夠可以中途加水）
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.把炒鍋內的食材轉入砂鍋，加入鴨血，開大火，煮開後，改中火煮1-2分鐘，起鍋前按自己口味增加鹽。
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在第3步可以加一些豆芽，或者喜歡的素菜。
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按自己喜好去加吧。吃完以後，可以加點水加面條煮熟（加泡面超贊的！），或者撈一些面條拌進去！不得了！
小貼士
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。 PS:這道菜的葷料可以按自己喜好加，比如︰大腸小腸粉腸豬肝豬肚豬腰豬肝沿牛筋，或者別的你喜歡的肉類。
所在的分類
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