低粉,香蕉(熟透),細砂糖,雞蛋,牛奶,橄欖油,泡打粉,藍莓
綜合評分 9.8
藍莓香蕉馬芬
綜合評分 9.8
看報道說今年藍莓產量過剩 價格有比往年來得親民 於是小市民心態就多屯了幾盒回來做蛋糕烤馬芬= = 夏日炎炎 不願在廚房多待會 總想做點快手易操作的烘焙 做馬芬就很快手 把幾樣簡單的材料混合拌勻就能送入烤箱烤 加了芝麻蕉的馬芬很鬆軟可口 加之橄欖油的低熱量 絕對是健康的馬芬！^ ^ 早晨或下午來一個 配杯黑咖/紅茶很適合~~
用料
做法
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將除藍莓外所有用料混合拌勻，香蕉提前搗成泥，低粉和泡打粉過篩；
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填入馬芬模/紙杯/不粘蛋糕模 約八九分滿 表面點綴上藍莓；
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烤箱預熱 中層 180°烤20分鐘左右即可。
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小貼士
1,選擇熟透的芝麻蕉味道更濃郁； 2,橄欖油也可用植物油替換； 3,泡打粉選擇無鋁泡打粉。
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