什錦山藥丁

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 山藥、玉米筍、黃瓜、西紅柿、香腸切成大小相仿的丁

  • 鍋中入油,燒熱後入豆豉辣椒醬爆香,倒入香腸略炒,再依次放入玉米筍丁、黃瓜丁、山藥丁、西紅柿丁飛快爆炒,調入一點鹽和糖即可

小貼士

1、這道菜其實是利用家中已有的蔬菜烹製而成。不用刻意搭配。但是西紅柿和香腸建議還是要。 2、豆豉辣椒醬可以換做沙茶醬、老乾媽豆豉辣醬都可以,任你喜好,但是不能缺少,否則菜就無味了。

所在的分類