糖蜜豆,素臘腸,玉米筍,胡蘿蔔花
綜合評分 8.1
糠蜜豆摘除二頭,去二邊筋絲,然後洗乾淨待用
素臘腸開啟包裝袋取二根,用油微炸成金黃色,冷卻後切斜刀片待用
新鮮玉米筍洗乾淨,切斜滾刀塊待用
胡蘿蔔洗乾淨,切大刀花待用
起鍋,鍋中加水,加鹽,糖,少許油,待水沸時,將糖蜜豆、玉米筍、胡蘿蔔花放入,待糖蜜豆翠綠時倒出
起鍋,鍋中加少許油,放入糖蜜豆、玉米筍、胡蘿蔔花煸香,然後將處理好的素臘腸片放入,煸炒片刻,加少許清水,調味鹽、蘑菇精炒勻,勾一點點薄芡,出鍋裝盤即可