鹽,大米,刀豆,牛肉
綜合評分 8.1
刀豆洗淨切去兩頭,然後切成1cm左右的小段
牛肉醃製一下,然後切成1cm左右的小方丁(我用的是半成品牛排一塊所以不用醃製了)
鍋里加適量油然後把牛肉先入鍋炒出香味,然後加入刀豆一起翻炒,多炒一段時間,因為刀豆不容易熟,加入鹽適量。
電飯鍋裡淘米後加入適量的水,和平時做飯時差不多,水稍微少一點也OK,蔬菜還要出水的。然後把炒到6-7分熟的刀豆牛肉放在米上面,蓋上電飯煲坐等美味吧。
飯燒完後,用飯勺把菜和飯翻一下再燜五分鐘會更香!