好料理

萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干

綜合評分 8.5
送禮小品，配上美美的包裝袋，當屬萌萌噠紐扣餅干不過了。。。 萌到 cry ，美到沒朋友。。。

用料

做法

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤1

    室溫軟化黃油後加入白糖、糖粉混合均勻

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤2

    用電動打蛋器打至膨松，然後加入雞蛋液

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤3

    用電動打蛋器打至膨松使雞蛋與黃油完全融合，成為膨松狀態

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤4

    加入過篩好低筋面粉、吉士粉，用刮刀翻拌，使面粉和黃油混合

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤5

    然後用手揉成面團

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤6

    案板上撒些面粉，將揉好的面團　成薄片

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤7

    用空心圓模壓印出圓形，然後再用小一號空心圓模在圓形里面印個圈放在已經墊好油紙的烤盤上

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤8

    用竹簽或筷子扎出4個孔

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤9

    放入預熱好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分鐘即可

  • 萌到 cry ，美到沒朋友，紐扣餅干的做法 步骤10

    成品圖

小貼士

所在的分類

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