法棍,牛油果,新鮮三文魚,番茄,橄欖油,現磨黑胡椒碎,現磨海鹽,檸檬汁
綜合評分 7.9
西班牙tapas之三文魚牛油果麪包 番茄牛油果麪包
綜合評分 7.9
用料
做法
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三文魚切丁；番茄去皮去籽切丁；牛油果切丁。
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取一小碗，放入三文魚丁和牛油果丁加橄欖油；黑胡椒碎；海鹽；檸檬汁各適量。用勺子略搗一下，拌勻備用。
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另取一小碗，放入番茄丁和牛油果丁加橄欖油；黑胡椒碎；海鹽；檸檬汁各適量。用勺子略搗一下，拌勻備用。
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法棍切成兩公分厚的斜片，擺盤入烤箱烤至略微上色。
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取之前拌好的兩小碗半成品，分別擺在烤好的法棍片上整形即成。
小貼士
調味時也是根據自己的口味來定，橄欖油比較健康，略微多放些沒什麼關係。最好趁法棍還沒有涼的時候吃，不然會很硬的。
所在的分類
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