生薑,老抽,扁豆,米飯
綜合評分 7.0
扁豆燜飯
綜合評分 7.0
用料
做法
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將扁豆去莖洗淨後切成三段；
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將米淘洗乾淨後放入電飯煲加入適量水（比平時少一點），通電開始煮飯；
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另起一鍋放入油加熱，放入生薑和扁豆快速翻炒，加入微量水，一勺老抽和2勺鹽繼續翻炒5分鐘；
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待米飯中的水開始沸騰後，將炒好的扁豆放入米飯中，灑入一點鹽並用勺子將米飯和扁豆攪拌均勻，合上電飯煲；
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待米飯煮熟後即可食用；
小貼士
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