好料理

春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）

綜合評分 8.7
紅紅火火餃子，其實也是我突發奇想，因為春節回孃家，忘記家裏一整箱紅色火龍果了，回到家好幾個都要壞了，怎麼辦，趕緊想辦法消滅吧，今天大年初六，正好這美豔的餃子特應景，寓意著新的一年日子過得更加紅紅火火吧！

用料

做法

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤1

    和平時包餃子一樣調製好餡料，這裏不多說，每個人有每個人的方法

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤2

    取一個火龍果榨汁，加入麪粉裡揉成麪糰

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤3

    開始包，刀切擠子

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤4

    我更喜歡揪擠子

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤5

    擀皮

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤6

    手擠餃子，不僅餡大，餡也更緊實，水餃這樣包更好吃

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤7

    下鍋煮好嘍

  • 春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）的做法 步骤8

    開吃，怎麼樣，這麼美豔的餃子，吃了日子能不紅火嗎？

小貼士

曾經用火龍果皮榨汁做過麪包，做過麪條，麪包烤好了顏色沒了，麪條顏色會淡很多，這次用的果肉，還真不知道用果皮顏色會不會沒了。

所在的分類

相關食譜

春節紅紅火火餃子～火龍果水餃（獨家）
餃子
火龍果,麪粉,豬肉餡,青菜（我用的老公最愛吃的芹菜）,調餡用的各種調料
綜合評分 8.7
火龍果甜椒餃子
餃子
豬肉餡,青椒,火龍果,姜泥,香蔥,餡調料
綜合評分 7.7
餃子火鍋
餃子
大餃子,金針菇,大白菜,香菇,韭菜,蛤蜊,高湯,白蘿卜
綜合評分 9.4
「生蛋」餃子——生菜雞蛋餡餃子
餃子
生菜,雞蛋,鹽,生抽,耗油,餃子皮
綜合評分 9.9
香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子
餃子
豬肉碎（肥瘦7:3）,白菜,香菇,小蔥,雞蛋,澱粉,油,鹽,醬油,姜,蒜頭
綜合評分 8.0
速凍餃子不好吃，自己包餃子，豬肉玉米餡兒~
餃子
豬肉餡兒,玉米,雞蛋,餃子皮,姜,料酒,紅燒汁,芝麻油,蝦
綜合評分 8.3
包餃子之快手版（擠餃子）
餃子
餃子皮,餡
綜合評分 7.5
有了餃子便是年（白菜水餃）
餃子
麪粉,菠菜,牛肉餡,芹菜,蔥，姜，花椒,鹽,香油,食用油
綜合評分 8.8
餃子-記錄自己有餃子吃的日子
餃子
時令蔬菜,豬肉,蔥,姜,面粉,水,鹽,愛心
綜合評分 9.4
豬肉香菇餃子vs韭菜蝦肉餃子
餃子
豬肉,香菇,韭菜,蝦
綜合評分 8.7