掛麪（4人份）,蔥薑蒜,紅醬油,香油,魚露（可不加）,老乾媽
綜合評分 7.5
十分鐘快手：一碗幸福的醬拌麪
綜合評分 7.5
雖然不是北方人但是酷愛吃麪的請舉手！好！放下吧！
用料
做法
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蔥薑蒜洗淨切末，所有調味料除香油外，放碗裡拌勻。
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深鍋水燒開，放入麪條。
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熟約兩分鐘左右，筷子攪拌下，加入半碗冷水，繼續煮開。
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筷子挑起一根麪條，看是否可以夾斷，如果可以，面就煮好了～。注意：拌麪，面不可煮太爛喔～～～
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關火，將鍋中熱水倒掉，不用將水潷的很乾，因為熱鍋嘛，水份還在繼續蒸發。立即將香油倒入鍋中，拌勻。再將所有調料倒入鍋中，拌勻。盛出裝碗，再撒點蔥花裝飾下就行啦！！！
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請吃～～～^_^可配煎蛋溫泉蛋～～
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請點開大圖欣賞海報～
小貼士
如果不愛老乾媽，那我也沒辦法……老乾媽那麼好，不喜歡的人還是儘量改吧…
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