一、主材料,牛奶,鹽,白糖,玉米油,雞蛋,高筋麪粉,耐高糖酵母,二、輔料,蘋果粒
綜合評分 8.5
蘋果麪包
綜合評分 8.5
親們，不一樣的蘋果麪包，可以試一試哦。
用料
做法
-
將主材料依次放入麪包桶內。
-
麪包機發面程式。
-
程式結束，將麪糰取出來整形。充分地排氣後，將麪糰分成3等份，蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。
-
-
鬆弛麪糰的時間準備餡料，將80克蘋果切成小顆粒。
-
取1個鬆弛好的麪糰，用擀麪棒擀成橢圓形。
-
用切刀從中間切開。
-
-
放上蘋果粒。
-
從下往上捲起。
-
滾圓。
-
-
立起來放入烤盤中。
-
發酵至2倍大。
-
面上刷上蛋黃液。
-
-
放入預熱好200度的烤箱中，上下火200度烤15分鐘即可。
-
取出放涼。
-
成品圖。
-
小貼士
親們請按照自己的烤箱實際情況靈活調整溫度和時間。另外，在一些烤箱中，可能要在麪包上蓋上錫箔紙防止烤熟前表面烤焦。
所在的分類
相關食譜
麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,細砂糖,鹽,乾酵母,全蛋液,水,湯種,水,高粉,內餡,蘋果,黃油,糖,表面裝飾,蘋果片,融化黃油
綜合評分 7.7
高筋麪粉,酵母,鹽,細砂糖,全蛋液,火龍果泥,黃油,黑芝麻,水
綜合評分 7.6
高粉,低粉,蕎麥麪,細砂糖,鹽,水,黃油,啤酒面糊：,費德勒黑啤酒,黑麥粉,酵母粉,堅果：,核桃,腰果,葡萄乾,揉麪工具：,德國美善品多功能料理機TM5,酵母粉（用於麪糰）
綜合評分 8.9
高筋麪粉,酵母,鹽,細砂糖,全蛋液,火龍果泥,黃油,黑芝麻,水
綜合評分 8.0
全麥麪粉,芝麻,南瓜籽,亞麻籽,葵花籽,燕麥,小蘇打,鹽,紅糖,牛奶
綜合評分 7.4
高筋粉,黃油,細砂糖,即發酵母,水,鹽,焯面用水：水500g
綜合評分 8.5
高粉,低粉,雜糧粉,砂糖,酵母粉,鹽,牛奶,無鹽黃油,熟核桃碎,蔓越莓幹,提子乾
綜合評分 7.4
【麪糰材料】高筋麪粉,全麥麪粉,糖,水,酵母,鹽,黃油,【蘋果餡料】蘋果,紅糖,【裝飾】全蛋液,果仁
綜合評分 7.7
法式麪包粉,鹽,酵母,水,葡萄乾,無花果乾,開心果碎,核桃,撲粉(高筋粉)
綜合評分 7.7