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綜合評分 7.2
#愛的味道#韓式辣白菜
綜合評分 7.2
韓國有三寶 整容 宋仲基 辣白菜 只能在餐館吃到的辣白菜 在家又要怎麼做呢？ 不用去拜師學藝 讓美麗的媽媽帶著寶寶 手把手教你製作正宗韓式辣白菜！
用料
做法
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大白菜切四半，分層撒鹽再醃製一個小時。
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胡蘿蔔、白蘿蔔、梨切條備用。
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100ml水燒開後放入蒜、薑末和調料後煮至粘稠。
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大白菜分層塗辣汁，並且夾胡蘿蔔、白蘿蔔和梨條，蓋好蓋子醃兩天。
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紅紅火火的美味辣白菜就做好啦！
小貼士
1.剛醃製好的辣白菜亞硝酸鹽含量較高，放置5天以上亞硝酸鹽含量就會降到很低，建議多醃製幾天。 2.大白菜中維生素C含量豐富，而且醃製過程中損失較少。
所在的分類
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