香橙,螃蟹腿,小黃瓜,苦苣／小黃瓜花／香菜,圓形慕斯圈,橄欖油
綜合評分 7.5
香橙邂逅－安東尼邂逅了誰？
綜合評分 7.5
＃電影《陪安東尼度過漫長歲月》獨家菜譜，11月13日全國上映！＃ 《陪安東尼度過漫長歲月》根據同名小說改編，講述了一個男生從20歲到23歲、從大學到工作、從國內到國外的生活片段和真誠感悟。下廚房特邀片中主演劉暢、原著作者安東尼帶你一起製作影片中最美味的各種美食，品嚐成長的愛情、友情，漫長歲月，唯有美食與愛不可辜負。 每個物體都有自己的語言，所以每種食材，都是一份用心的禮物。影片中，安東尼和一個女生因為一顆橙子在墨爾本的地鐵站邂逅，更特別的是，這個女生也是一名廚師，並且還為此創作了一道「香橙邂逅」。今天就帶大家一起學習製作這道充滿愛意的料理，來品嚐邂逅的甜蜜。 超低價格搶票地址：http://m.gewara.com/movie/m/adverDetail.xhtml?adverId=275969396
用料
做法
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橙子去皮，切小塊。苦苣／小黃瓜花／香菜摘葉作裝飾備用。
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胡蘿蔔擦絲，剁碎。
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鹽水燒開，煮螃蟹腿，待蟹殼變色撈出，取出蟹肉。
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黃瓜對半切開，用削皮器擦成薄片，放入圓形慕斯圈。
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將橙子和蟹肉混合，用橄欖油拌勻。
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把混合的香橙蟹肉沙拉放入圓形模具中。
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將苦苣，小黃瓜苗，香菜裝飾在沙拉上。
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把橙子切片去皮取果肉，將其對半摺疊，卷花裝飾在沙拉上。
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脫模成形，撒胡蘿蔔碎，橄欖油裝飾。
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小貼士
所在的分類
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