雞腿,土豆,胡蘿蔔,鮮香菇,洋蔥,捲心菜,年糕,韓式蒜蓉辣醬,韓式辣椒粉,生抽,料酒,糖,鹽,蒜,姜,蔥,幹辣椒,白胡椒粉
綜合評分 9.4
韓式安東雞肉鍋
綜合評分 9.4
安東雞是韓國一個很有名氣的料理，顧名思義，就是韓國安東地區的燉雞。這道菜的做法其實有點像中國的紅燒雞塊，但因為新增了重口味的韓式辣醬，所以別有一番異國風味呢，思密達。
用料
做法
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1、將雞腿連皮一起剁成小塊，鍋中添水至七分滿，水開後將雞肉塊放入鍋中，大火將水燒開，此時會煮出很多血沫，用勺子將其撇乾淨。
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2、將土豆、胡蘿蔔、鮮香菇洗淨後，切成小塊，下入鍋中同煮。
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3、將蒜用刀拍扁，薑切片，下入鍋中。
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4、大火將湯再次燒開後，轉中小火煮20分鐘左右。再加入辣醬、辣椒粉、生抽、料酒、糖、鹽，調味。
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5、將圓白菜切塊，洋蔥切絲，然後將圓白菜、洋蔥、年糕、蔥、幹辣椒放入鍋中，大火燒開，可以嘗一下鹹淡，再根據自己的口味酌情加鹽，再轉小火煮10分鐘左右即可。
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6、此湯泡米飯吃及其下飯，建議多留些湯汁纔好。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿,土豆,捲心菜,洋蔥,蔥薑蒜末,韓式辣醬,甜麪醬,鹽,料酒,生抽
綜合評分 9.6
雞大腿,土豆澱粉粉條,醬油,蠔油,韓式大米糖漿,原味紅糖,植物油,干辣椒（胖嘟嘟那種）,土豆,大蒜,黃瓜,香蔥,胡蘿卜,雙孢蘑菇,白洋蔥,姜去皮,綠尖椒（又長又細那種）,紅尖椒（又長又細那種）,黑胡椒,香油,熟芝麻碎
綜合評分 8.9
雞肉,土豆,胡蘿蔔,黃洋蔥,韓國辣醬,辣椒粉,生抽,胡椒粉,鹽,植物油,大蔥,青椒,小紅辣椒,蒜泥
綜合評分 8.7
韓國辣醬,辣椒麪,糖,醬油,蔥一小把,洋蔥半個,蒜末兩瓣,香油,食用油（如果做的是五花肉，此用料可省）,黑胡椒
綜合評分 8.8
雞,馬鈴薯,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥,蒜頭,生薑,幹辣椒,紅薯粉絲,植物油,芝麻油,韓式辣椒醬,料酒,鮮醬油,糖,鹽,胡椒粉,（1大勺=15ml，調味料僅供參考，請根據自己口味酌情調整）
綜合評分 8.7
排骨,土豆,白蘿卜,辣白菜,火鍋年糕,洋蔥,豆腐,蘑菇,韓式辣椒醬,芝士,黃油,生抽,酒,大蔥,蒜,鹽,糖
綜合評分 7.6
雞胸,黑胡椒,鹽,韓式辣椒面,韓式辣椒醬,大蒜,生姜,料酒,五香粉（可選）,醬油,鮮香菇（可選）,刀豆（可選）
綜合評分 7.6
雞胸,黑胡椒,鹽,韓式辣椒麪,韓式辣椒醬,大蒜,生薑,料酒,五香粉（可選）,醬油,鮮香菇（可選）,刀豆（可選）
綜合評分 7.5
雞腿肉,花椰菜,芹菜,韓式辣椒醬,意麪醬,番茄醬,鹽,馬蘇裏拉乳酪,白芝麻
綜合評分 7.7