做法

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  土豆去皮後切塊，生薑等調料也切絲。

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  倒油，油熱後各種料入鍋，土豆入鍋，適度翻炒。

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  兩包海天拌飯醬，大概一共有四十克左右，個人喜好不同，可斟酌入料，同入鍋翻炒。

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  加了拌飯醬後翻炒二十秒左右，加水。

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  火開太大了，土豆還沒熟水就幹了，繼續加水，加了一點點的鹽（平時一碗菜量的一半量，具體形容不太出）、糖，蓋上蓋子繼續煮，熟了就好了，如果水多了大火煮收汁。

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  出鍋前還加了一點點的雞精，味道更好，撒上蔥段，香味更濃了，顏色也好看多了，海天牌招牌拌飯醬土豆搞定啦。