低筋麪粉,椰蓉,黃砂糖粉(我用椰子糖),泡打粉,海鹽,菜籽油/橄欖油/椰子油,水,黑巧克力/黑巧克力豆
綜合評分 9.1
準備:將黑巧克力粗粗切碎。(用巧克力豆跳過此步)
在攪拌盆中放入麪粉、椰蓉、黃砂糖粉、泡打粉和鹽,用手繞圈拌勻。
均勻淋入菜籽油,用手拌勻,將塊狀麪糰搓散。
加入水,用手繞圈混拌。
加入巧克力粗略拌勻,不需要形成一整個麪糰,鬆散的塊狀即可。
用量勺(tbsp)舀起一塊麪團,用手指按壓,擺放在烤盤上。
稍微壓扁。
都擺放好後,放入預熱好的160C的烤箱烤25min,取出後放涼,即可。
非常簡單的方子,試試吧! 若需要純素,則要注意選擇無乳製品的巧克力。