好料理

木瓜布丁

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 果肉切丁，吉利丁冷水裏泡軟

  • 牛奶加糖隔水煮至糖化約40度左右，離火加入吉利丁攪勻

  • 果肉丁，牛奶，淡奶油全體倒入攪拌機打成果泥狀入模

  • 放入冰箱冷藏至凝固。吃的時候可以加果醬果粒等裝飾

小貼士

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