木瓜,蝦仁,西蘭花,鹽,雞精,水澱粉
綜合評分 7.5
木瓜西蘭花炒蝦仁
綜合評分 7.5
水果入菜，一般做海鮮比較合適，清淡。。於是，俺把它和蝦給配了，還有半顆西蘭花一起加了進去。。
用料
做法
-
蝦仁去殼，開背去蝦線；西蘭花切小朵；木瓜切丁備用
-
鍋中座油，把扒下來的蝦頭先煎出蝦油，把蝦頭撈出，留蝦油
-
倒入蝦仁炒至蝦仁蜷縮成球，盛出備用
-
-
鍋中再放點油，把西蘭花倒入煸炒，加入少許水微煮一會
-
加入木瓜同煮1分鐘，倒入蝦仁翻炒幾下，調入鹽、雞精碼味
-
最後鍋中加入水澱粉收汁即可
-
小貼士
蝦要記得開背去蝦線哦，蝦線裏面的不僅有毒素，吃起來也會有沙子的感覺哦。
所在的分類
相關食譜
木瓜,蝦仁,西蘭花,鹽,雞精,水澱粉
綜合評分 8.9
西蘭花,蝦仁,鹽,雞精,蠔油,水,生粉,清水
綜合評分 9.6
西蘭花,蝦仁,鹽,雞精,蠔油,水,生粉,清水
綜合評分 8.3
西蘭花,蝦仁,蒜,生抽,澱粉,泰國紅咖喱醬
綜合評分 8.5
西蘭花,蝦仁,大蒜,生抽,澱粉,鹽
綜合評分 7.7
西蘭花,蝦仁,大蒜,生抽,澱粉,鹽
綜合評分 7.6
西蘭花,胡蘿卜,香菇,蝦仁,鹽,雞精
綜合評分 9.8
明蝦,西蘭花,鹽,色拉油,蒜,姜粉,白胡椒面,清水
綜合評分 8.7
明蝦,西蘭花,鹽,色拉油,蒜,姜粉,白胡椒面,清水
綜合評分 9.0