豬肉,嫩姜,鹽,油
綜合評分 7.8
嫩姜炒肉
綜合評分 7.8
家里的一道菜，出來念書工作後很少在飯店能看到這道菜。某一天突然很想吃，所以就和男票去菜市場買了嫩姜和肉自己做。這道菜最好的地方就是嫩姜新鮮爽口，脆脆的微辣，又綜合了肉的膩，對于一個不喜歡吃豬肉的我來說去，是少數能接受的肉菜。
用料
做法
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嫩姜洗淨切薄片，肉切片
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倒油入鍋，燒熱後下肉片翻炒，至肉片變色。
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將肉片用鈔勺推至鍋邊。下嫩姜翻炒。嫩姜斷生後，和肉片一起歡快的翻炒即可。
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鏟啊鏟，熟了之後，加點鹽，再稍微翻炒一會，就可以盛出裝盤開動啦！
小貼士
所在的分類
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