廣式香腸+自制香腸,大米,青蒜,生抽,糖，蠔油
綜合評分 7.1
電飯煲版煲仔飯
綜合評分 7.3
每次看到賣臘腸的總想到了煲仔飯 買回來 就用電飯煲試試 感覺和砂鍋做出來的很像 口感更加軟糯一些
用料
做法
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按照正常燜米飯把米和水按照比例放進鍋里
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選擇 煲仔飯模式 如果沒有煲仔飯模式就正常米飯模式
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油菜 和臘腸準備好
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臘腸切邪刀 薄片
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調汁︰一勺老抽 一勺白糖 三勺醬油 混合後攪勻
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煲仔飯模式 等到電飯煲發出提示音的時候開啟蓋子 把臘腸 油菜鋪在米飯上 再倒入調好的湯汁 如果是普通米飯模式 大約燜10-15分鐘的時候開啟鍋蓋 把菜加進去
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等電飯鍋再次工作完畢發出警報聲後 煲仔飯就完成啦 喜歡吃雞蛋 可以打一個雞蛋進去 關上蓋子燜5分鐘
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把鍋里的飯拌勻 就可以開動啦
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成品圖
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成品圖
小貼士
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