雞胸肉,白胡椒,鹽,醬油,糖,澱粉,料酒,水
綜合評分 7.0
雞胸肉逆襲 雞肉丸子
綜合評分 7.0
家里有八塊雞胸吃厭了烤箱烤 那就做丸子
用料
做法
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先把雞胸解凍 水里加點鹽加快解凍速度哦 洗干淨切碎然後剁碎
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加入白胡椒鹽糖料酒醬油澱粉 這個量隨意 我是腦洞用面包機出勁道 轉動同時滴幾滴水 增加勁道 別太多水了！ 轉動15到20分鐘。沒有面包機就用筷子用一方向攪拌 直至肉成團
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然後做成一個個小團子 我戴了手套操作的 也可以用勺子用手捏出來 很隨意大小也很隨便
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鍋里的水煮開 然後開小火把做好的園子一個個輕輕放入水里 全部放好開大火 等沸騰 蓋上蓋子煮一會丸子顏色變了浮起來就完成了
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這樣就可以做出簡餐
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有勁道不柴
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小貼士
做了很多 可以涼透放入冰箱速凍 隨吃隨取
所在的分類
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