好料理

香烤雞胸肉（超簡單版）

綜合評分 7.6
偶爾吃了小伙伴第一次做，覺得超級好吃，貌似下廚房還沒有看到這個方子，所以毫不猶豫上傳。喜歡雞胸肉和炸雞類的不要錯過~

用料

做法

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤1

    準備所有材料（薯片其實我用了兩包，因為沒買到大包裝的）

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤2

    雞胸肉切塊，不用太小，但是我的又太大了

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤3

    雞胸肉沾上少許澱粉

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤4

    裹一層蛋液

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤5

    做完這兩步均勻擺好放砧板上

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤6

    把薯片捏碎，在袋子上沿開一個口，把雞胸肉依次放進去均勻沾上薯片碎，一定要一塊一塊放，寧可多沾點薯片。

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤7

    烤盤鋪上錫紙，把雞胸肉擺好，烤箱預熱三分鐘。

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤8

    我的是最基礎的美的入門小烤箱，不能控溫的那種，所以放進去之後調了10分鐘，因為溫度會越來越高。。。期間最好守在一旁，防止烤糊。10分鐘後可以開啟檢查一下，如果雞肉粘在烤盤上就再烤一會，我的再加了3分鐘。

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤9

    出爐~別問我為啥少了一塊，還沒來得及拍照先吃了。。。

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤10

    成品圖，吃之前沾上自己喜歡的沙拉醬或者甜面醬。

  • 香烤雞胸肉（超簡單版）的做法 步骤11

    成品圖

小貼士

這樣烤的雞胸肉不會很柴，一次性吃五六塊也不會很膩~反正我男票說比肯德基雞塊好吃太多。個人建議切的時候一定不能太厚太大了。不然中間口感不好，裹薯片的時候薯片一定要碎，要全部把雞胸肉包裹好。

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