1.蝦仁取沙線,切成蝦肉糜,五花肉切肉糜,香菇切小丁混合 !
加入雞蛋,姜絲,料酒,一點生抽,鹽,胡椒粉調味拌勻;
.加入玉米澱粉(面粉),蔥花拌勻靜置一會兒。
平底鍋少油,倒入蝦仁面糊中小火慢煎至兩面金黃 出鍋切成自己喜歡的樣子就可以吃了; 蘸番茄醬,沙拉醬,甜辣醬隨你喜歡哦