番茄洋蔥蓋澆飯

綜合評分 10.0
喜歡番茄到覺得番茄炒蛋里面的蛋都是多余的

用料

做法

  • 配料︰洋蔥切丁/姜切絲/蒜切小塊 主料︰番茄切小塊

  • 熱鍋燒油下姜蒜洋蔥炒香/加豆瓣醬

  • 下番茄翻炒/加適量生抽

  • 小火熬十分鐘後關火起鍋淋在飯面上

小貼士

飯裝在碗里成型,碗很燙的話可以選擇先把盤子扣在碗面上,然後支撐碗底和盤底倒扣過來。 也可適用于作為意面的澆頭

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