好料理

臘味冬菇紅蘿卜飯

綜合評分 9.7
上班族都沒時間買菜，周末菜買太多又難保鮮，午餐外賣又吃膩了，每天都為晚餐煩惱！     想吃得健康營養就得自己動手，然而臘味，冬菇，紅蘿卜都是可以長時間儲放的食材，所以一鍋熟的臘味飯就很適合忙碌的上班族。。

用料

做法

  • 臘味冬菇紅蘿卜飯的做法 步骤1

    冬菇加醬油炒七成熟

  • 臘味冬菇紅蘿卜飯的做法 步骤2

    把臘腸+紅蘿卜倒進冬菇里翻炒一下，加點水和鹽，翻炒均勻就倒碟子待用

  • 臘味冬菇紅蘿卜飯的做法 步骤3

    米飯洗干淨瀝干水，把臘腸冬菇紅蘿卜的汁倒進去，不夠就加點涼開水，然後把飯蒸熟

  • 臘味冬菇紅蘿卜飯的做法 步骤4

    把臘腸冬菇紅蘿卜倒蒸熟米飯里攪拌均勻，再蒸15分鐘，灑上蔥

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