香蕉剝皮。
切片。
用勺子搗碎,也可以用料理機打碎。
餛飩皮四周涂水。
包起來。
先放少許油,煎制過程中再放少許油,翻面。
出鍋。
如果覺得香蕉不夠甜,可以放些白糖。餡料不要放太多,不然煎制的時候會炸開。