好料理

紅糖紅棗面包

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 準備工作︰先用100克+40克紅糖，加熱煮成糖漿。

  • 所有材料混合（除黃油、棗丁），揉至光滑。

  • 加入黃油。

  • 將棗丁均勻揉入面團。

  • 面團滾圓，放入盆內，發酵至兩倍大小。

  • 把發酵好的面團分割成六份，開始第二次發酵。

  • 把面團放入蛋糕模具中，擺出一個花型。

  • 烤箱180℃，下層，上下火，40分鐘。

小貼士

所在的分類

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