做法

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  所需材料︰紅棗250克，生姜210克，紅糖210克，水230克（方子可根據個人口味調整）生姜洗淨去皮，紅棗洗淨去核。

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  紅棗用攪拌機打成接近泥狀，放進面包桶。

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  將生姜用攪拌機同樣打碎，放進面包桶。

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  放紅糖。（紅糖可以多加也可以少加點）

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  將水倒進去，選面包機果醬程式，一個果醬完了以後再選一個果醬程式。這樣的話做出來會更粘稠。在做的過程中覺得有點干了可以適量的加點水。（果醬程式是先加熱最後攪拌的，攪拌的時間不長）

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  做了兩小瓶。

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  很粘稠。

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  一小勺就可以泡一杯茶，感覺不夠甜的話可以自己在杯中加點糖，我覺得這個做出來的甜味剛剛好。

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  食用時用開水沖當茶喝。喝起來是那種味甜，有點姜辣的香味。