萵苣,豬肚,老姜,菜籽油,豬油,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.1
先來教教大家洗豬肚
檸檬切碎
一起捏揉5分鐘
5分鐘後沖洗干淨! 檸檬是個神奇的寶貝! 我大安岳盛產檸檬,需要的親聯絡我!(軟廣告)
豬肚切條,加姜快,焯水濾干。
炒香肚條
1,加水悶煮30分鐘,嘗嘗你牙口好不好。 2,牙口一般就高壓鍋伺候15分鐘。 3,記得加鹽,我都是不嘗鹽隨手加的卻剛剛好。听說好廚手都是不嘗鹽的… 4,忘記說了,這里還要加點姜片的。
萵苣切塊
1,萵苣下鍋後就不要蓋鍋蓋了,敞開煮幾分鐘,萵苣熟了就可以了。 2,記得嘗鹽。 3,喜歡胡椒味的起鍋前可以加胡椒粉。