做法

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  雞腿切小塊，紅綠尖椒、生姜、蒜頭腌制，十分鐘足夠了。

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  胡蘿卜、萵苣切小塊。蜜汁喜歡把菜切小塊。

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  熱油爆香生姜、蒜頭、紅綠尖椒。快速翻炒、雞肉變色後盛盤。

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  胡蘿卜、萵苣爆炒，少許鹽。

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  倒入雞肉，繼續翻炒數分鐘。生抽、調味料、清水拌勻後倒入鍋內，收汁後盛盤。