雞蛋,歐芹,back bacon,鹽,現磨混合胡椒,山羊乳酪
綜合評分 8.8
歐芹乳酪培根煎蛋
綜合評分 8.8
坐標倫敦，在市場看到成捆賣的歐芹買回來嘗鮮。乳酪雞蛋，很多蔬菜，瘦培根。都不用放油，減肥吃好幸福
用料
做法
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歐芹，乳酪和培根都切碎，雞蛋分開打散
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歐芹撒鹽揉一下，放一會，同時把培根丁下鍋炒脆。（back bacon是用後背位置的豬肉做的，只有一小條肥肉）
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培根碎，一半的乳酪碎，歐芹碎和現磨胡椒，跟一個蛋的蛋液混合，下到剛才炒培根的鍋里煎
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待鍋里的蛋液凝固，倒進去第二個蛋的蛋液，表面撒剩下的乳酪碎，轉小火蓋鍋蓋燜一會
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表面蛋液略凝固的時候，放烤箱里180°C開熱風烤5分鐘
小貼士
如果用五花肉的培根，油可以適當倒出去一些
所在的分類
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