《問題餐廳》土豆卷心菜培根濃湯

綜合評分 8.9
看了《問題餐廳》的都會記得這個菜,看起來特別治愈。原片里應該是厚切培根,各種菜的處理也比較原生態,要煮差不多50分鐘。在家做為了方便,我們把厚切培根改為薄培根,把蔬菜切得小塊點,更容易熟更快手,15分鐘就夠了。

用料

做法

  • 食材備好,為了好看芹菜和胡蘿卜最好切長條,土豆滾刀切大塊,家里吃就沒關系了

  • 用黃油煎培根 煎好後控油 培根剪成兩半

  • 《問題餐廳》土豆卷心菜培根濃湯的做法 步骤3

    植物油一勺,炒洋蔥、胡蘿卜和土豆,炒一會兒加500ml水,放入香料,鹽,胡椒粒

  • 《問題餐廳》土豆卷心菜培根濃湯的做法 步骤4

    煮10分鐘後,放入芹菜睫和包菜,盡量保持包菜不散,再煮5分鐘

  • 放入培根翻一下,嘗嘗味道,就可以出鍋啦。

小貼士

所在的分類

相關食譜

《問題餐廳》土豆卷心菜培根濃湯
快手菜
培根,土豆,芹菜,洋蔥,胡蘿卜,西蘭花,包菜,蕪菁(大頭菜),百里香,丁香,白胡椒粒,香葉,歐芹碎,羅勒,黃油,植物油,鹽,水
綜合評分 8.9
土豆雞肉濃湯
湯羹
雞腿肉,土豆(大),胡蘿卜,雞蛋,洋蔥,黑胡椒
綜合評分 8.0
留學小白必備:能讓人多吃一碗飯的『番茄土豆洋蔥濃湯』~
番茄,土豆,洋蔥,黃油,鹽,番茄醬(可有可無),蔥,蒜,水
綜合評分 9.9
泰式香茅咖喱紅扁豆濃湯
快手早餐
中等大小黃皮洋蔥,干紅小扁豆 lentilles corail,泰式紅咖喱醬,香茅,檸檬葉,清水或雞高湯,低脂椰漿,青檸,橄欖油,鹽,醬油(可省),香菜(裝飾用)
綜合評分 8.3
番茄紫蘇湯 (Tomato and Perilla Leaf Soup)
素菜
番茄,紫蘇,有機尖椒,檸檬汁,海鹽,辣椒粉
綜合評分 7.5
土豆蔥香奶油濃湯 MingHsu
西式早餐
黃油,大蔥(LEEK),切圈,土豆(中等大小),高湯(水),綠常春淡奶油,香蔥末,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.8
奶油咖喱芹菜濃湯 Creamy Curry Celery Soup
湯羹
芹菜,紅薯,土豆,胡蘿卜,洋蔥,面粉,牛奶,濃湯寶(牛肉或者雞肉上湯),淡奶油(純奶油也是OK的),蒜
綜合評分 7.4
番茄濃湯意面(懶人版)
快手菜
意面,番茄奶油濃湯罐頭,蒜蓉辣椒醬,配菜
綜合評分 7.9
濃湯寶蔬菜湯
湯羹
濃湯寶,豆芽,杏鮑菇,胡蘿卜,洋蔥,香菜
綜合評分 8.8
番茄竹蓀蘑菇濃湯
快手菜
番茄(中等大小),竹蓀,蘑菇,蘆筍,飲用水,糖、鹽、胡椒粉,史雲生雞汁或雞粉、濃湯寶,蔥花
綜合評分 9.4