豬肉肉糜,香菜,香菇,生抽,老抽,鹽,糖,雞精,姜,蔥,香菇水,雲吞皮（54張）,雞蛋
綜合評分 9.5
元寶雙香豬肉雲吞
綜合評分 9.5
雙香---那就是香菇和香菜了 拌著豬肉包入薄薄的雲吞皮里 放入水里沸騰一下 煮熟哦！ 撈出來放濃湯里（豬骨湯或雞湯等） 涼拌著吃（花生醬或老干媽等）美味啊！ 我想做成紅油抄手也不錯吧！
用料
做法
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香菇放水里泡發，留50毫升的香菇水放入蔥和姜攪碎成蔥姜水。
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香菜洗淨切碎，香菇擠干水份切丁。
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將豬肉肉糜放入一個容器中加入雞蛋、鹽、糖、雞精、生抽和老抽攪拌均勻。
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將事先切好的香菇和香菜混入拌好的豬肉餡中攪拌均勻。
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再倒入蔥姜水攪拌均勻，準備包雲吞。
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我喜歡在雲吞皮四周涂點水再包。
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元寶雲吞
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