豬肉雲吞

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 豬肉打成末,加料酒,鹽,雞精,生粉,五香粉,姜末,蒜末,把以上全部材料混合一體備用

  • 豬肉雲吞的做法 步骤2

    外面買了別人做好的雲吞皮,就可以開始包雲吞了!包雲吞比餃子容易,隨便都可以哈,只要陷不外漏就好了哈

  • 煮一鍋水,放番茄香菇滾後,最後放青菜,加鹽備用,

  • 豬肉雲吞的做法 步骤4

    另一鍋煮開水,放雲吞,煮熟了,打撈起來放碗里,自己加步驟3煮好的湯底就好了

小貼士

分開煮湯和雲吞是不希望雲吞煮出來會有白色黏稠液,分開煮再打撈起來加湯,這樣口感更好

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