脫皮綠豆,黃油,水洗紅豆沙,白砂糖
綜合評分 9.5
黃油綠豆餅
綜合評分 9.5
用料
做法
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脫皮綠豆泡水，蒸熟，壓成粉 綠豆我泡了一晚上，泡水前兩個小時要注意換水 蒸一小時左右，綠豆已經可以保證全熟了
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將鍋燒熱，將黃油融化 倒進磨好的綠豆粉，炒勻，綠豆粉會慢慢結成團 根據口味加糖，我不是很喜歡吃太甜的，所以加的比較少 ps如果紅豆沙比較甜，可以在做哦哦的時候少放一些糖
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將綠豆面團分成小份，像包包子一樣把紅豆沙餡包進綠豆皮中，放進模具壓制 當當當！綠豆餅就成型了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綠豆餡,糖,脫去綠豆,混合油,豬油,黃油,色拉油或玉米油,糖水,水,砂糖,水油皮,糖水,中筋面粉,豬油,油酥,底筋面粉,豬油
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綜合評分 9.5
油皮,中筋面粉,黃油,糖,水,油酥,低筋面粉,黃油,水,陷,去皮綠豆,糖,黃油,水
綜合評分 7.7