蛋白,低筋麪粉,綿白糖,鹽,檸檬汁或白醋,蔓越梅
綜合評分 8.3
蔓越梅天使蛋糕
綜合評分 8.6
做卡仕達醬剩下了幾個蛋清，起床睜開眼楮想著吃啥早餐。天使蛋糕正合適。十分鐘邊預熱完剛好可以入爐，三十五分鐘洗漱完畢剛好可以享用早餐了。味道清甜，口感QQ的。配上杯熱紅茶，元氣滿滿。
用料
做法
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無水無油盆里蛋清加幾滴白醋，分幾次加入砂糖打發成干性發泡。
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篩入低粉和鹽拌勻
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加蔓越梅
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入六寸模165度35分鐘。出爐脫模倒扣切片享用。
小貼士
鹽可以讓蛋糕潔白，醋可以讓蛋白穩定。沒有放玉米澱粉，因為忘了。不過口感也是非常不錯的。
所在的分類
相關食譜
蛋清,低粉,蔓越梅,白醋,細砂糖,鹽
綜合評分 8.6
酸奶,色拉油,低筋麪粉,蛋清,糖,蔓越梅,黑百加得
綜合評分 8.8
日本買的松餅粉（我用母雞家）,淡奶油,砂糖,蔓越梅切碎加上葡萄干,仕女格雷伯爵茶,雞蛋
綜合評分 8.8
雞蛋,橄欖油,白糖,牛奶,低粉,蔓越梅適量
綜合評分 9.7
青汁粉,蔓越梅（朗姆酒浸泡）,黃油（室溫軟化）,幼砂糖（比細砂糖更細）,雞蛋（室溫）,低筋麪粉,泡打粉,無糖杏仁奶,糖漿（之前做好）
綜合評分 7.5
青汁粉,蔓越梅（朗姆酒浸泡）,黃油（室溫軟化）,幼砂糖（比細砂糖更細）,雞蛋（室溫）,低筋麪粉,泡打粉,無糖杏仁奶,糖漿（之前做好）
綜合評分 9.9
奶油乳酪,雞蛋,糖,奶油,牛奶,玉米澱粉,白巧克力,蔓越梅乾,消化餅乾,黃油
綜合評分 10.0
奶油乳酪,雞蛋,糖,奶油,牛奶,玉米澱粉,白巧克力,蔓越梅乾,消化餅乾,黃油
綜合評分 7.4
雞蛋,食用油,牛奶,奶油,白砂糖,蔓越梅干,蛋糕粉
綜合評分 7.5