面粉,酵母,水,紅糖,芝麻
綜合評分 7.6
芝麻紅糖包
綜合評分 7.6
芝麻加上紅糖，很香很香，喜歡花生的還可以加點花生。 吃多了肉餡兒的包子，換換紅糖餡也很不錯呢。 帶上小朋友和我一起包，開始問我怎麼包，我說你自己想想辦法，他就真的自己包起來了，包的還挺好的，小孩的潛力真是無限大，應該要多培養。
用料
做法
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酵母用一半水化開（化酵母的水應該用溫水），將面粉，酵母水，剩下的一半水全部混合，用筷子繳成絮狀。
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將面粉揉成光滑的面團，用保鮮膜或濕布蓋上，放在溫暖處醒發。
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醒發的時候可以準備餡兒了。將紅糖和芝麻混合成餡兒。
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待面粉醒發至2—2.5倍大時，就醒發好了。把面揉勻，切成大小相等的小霽子，取一個小霽子用 面杖 開，包入紅糖餡兒。
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包好的包子上蒸鍋蒸15分鐘，就可以了。
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香餑餑的芝麻紅糖包，一家老小都很適合食用喔！
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小貼士
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